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aluá

sílabas a.lu.á

aluá

substantivo· masculino
  • Bebida

etim. Do quimbundo ualua.

  1. 1.

    bebida feita na região norte do Brasil a partir de farinha de arroz ou milho torrado com água e fermentado com açúcar em potes de barro

    Tudo se vendia pelas ruas e até os refrescos utilíssimos em país de tanto calor; ninguém então se lembrava do gelo, ninguém desejava os sorvetes do nosso tempo; não havia confeitarias; mas era certo o popular aluá, a inocente e refrigerante cerveja do arroz, apregoado nas horas mais calmosas dos dias de verão e em todas as estações. Em As Mulheres de Mantilha (Capítulo IV) de Joaquim Manuel de Macedo

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