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al dente

al dente

locução adjetiva· variável

etim. Do italiano al dente⁽ⁱᵗ⁾.

  1. 1.
    • Alimentação
    • Estrangeirismo

    diz-se de quando a massa fica macia mas resistente à mordida

    Macarrão al dente.

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Conteúdo sob CC BY-SA 4.0, via Fontes e licenças.

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