ácido valérico
ácido valérico
locução substantiva· masculino
- 1.
- Química
composto químico, ácido orgânico, monocarboxílico, saturado de fórmula C₄H₉COOH (fórmula molecular: C₅H₁₀O₂), massa molecular 102 u, pertencente a série de ácidos graxos o qual existe em quatro formas isoméricas, uma das quais contém um átomo de carbono assimétrico, e consequentemente ocorre em duas variedades oticamente ativas e uma oticamente inativa
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